2025 02 19

nowruz2025

ノウルズセレブレーション＠ JameJam

ノウルーズ

３月20日はイランの暦では元日。
新しい春の訪れを告げる一年の始まりの日なのです。人生はその日その夜を嘆きのうちに過ごすような人にはもったいない、とペルシャの詩人オマルハイヤームは言っています。この日のために用意された、悩ましくも情熱的な踊りと、心沸き立つ音楽、そしてイランの美味しい料理

日時：3/20（木・春分の日）
場所：「ペルシャ料理Jame Jam」杉並区阿佐谷南2-20-7

https://jamejam.jp

出演：Shuichi Kitagawa（タンブール他）Satoko ogino（ウード）JunzoTateiwa（トンバク）Vesma (ベリーダンス)

ノウルーズスペシャル料理付き料金：¥6,500 (税込)／ご予約当日¥7,000(税込)

☆要予約☆席に限りがございますので、必ずチケットを購入してください。または電話: 03-3311-3223 or メールでお問い合わせください。＊昼の部夜の部入れ替え制

昼の部12:30〜14:30　

https://jamejam.jp/products/nowruz1230-1430/

夜の部 17:30〜19:30　

https://jamejam.jp/products/nowruz1730-1930/

＜＜ノウルーズスペシャル料理＞＞
★サブジポロ★
サブジポロは米とみじん切りにしたハーブのイラン料理で、通常は魚と一緒に出されます。
ペルシャ語では、サブジはハーブまたは野菜を指します。ポロはピラフ、炊き込みご飯のスタイルです。
★魚料理★
ニジマスのソテー　愛媛県大洲川のきれいな水に養殖されたニジマス
★クークー・スピナッチ★
スピナッチのフィレンツェ　代表的なノールーズ料理
★ペルシャンお茶菓子★カトゥンパンジェール
甘さ控えめの口当たりのソフトのお菓子です名前を日本語に直訳翻訳してくと【窓の乙女】
★ペルシャンティー★
ほんのりバラの香りと甘みもあり上品な味わいがします。お菓子にも合いますし、リラックスできそうです。